г. Москва

+7(495)532-86-39

Продажа жидкого азота и сухого льда. Аренда и продажа сосудов Дьюара.

Мы не привлекаем клиентов лозунгами, мы просто качественно выполняем свою работу.

-->

Раздел:Молекулярная кухня

Жидкий азот. Что приготовить и где купить?!

Жидкий азот. Что приготовить и где купить?!

  Прошло совсем немного времени с тех пор, как наблюдать за опытами по помещению пищи в жидкий азот можно было только на уроках в школе, но в наши дни это становится основой модернистской кулинарии. Он (азот) без запаха, без вкуса и не отравит вашу пищу, как и наша атмосфера (78% азота) не отравляет нас.   […]

Читать далее

Молекулярная кухня

          Впервые полученный швейцарским физиком Раулем Пикте в 1877, жидкий азот получил не мало сфер применения, от чисто научных до самых бытовых областей. Одним из самых необычных способов его использования это применение в кулинарии, а точнее — в молекулярной кухне. Как именно жидкий азот используют современные повара в своих шедеврах и […]

Читать далее
Сервис звонка с сайта RedConnect